合理干预贫血、成就健康宝宝
作者: 褚乐
发布时间: 2019年5月24日

合理干预贫血、成就健康宝宝

贫血(3-6岁儿童,血红蛋白量<110g/L)在我国儿童中患病率非常高,是一种常被家长疏忽了的常见病。由于在患病初期以及轻度贫血时,从外观和行为表现上没有什么明显的症状,经常是在做体检化验或是贫血程度较重时才被发现。然而贫血对儿童的生长发育影响很大,长期贫血的孩子会个子矮小、体力差,智力和情绪也会受影响,因此我们提醒、建议家长们要充分给予关注。

干预贫血小妙招:

1.科学喂养技能:供给幼儿的食物一定要结合其年龄、消化功能等特点。营养素要齐全,其量和比例要恰当,食物不宜过于精细、过多含糖、过于油腻、调味品过于浓烈以及带有刺激性。其品种要多样化,烹调时不要破坏营养素,并且做到色、香、味俱佳,以增加幼儿食欲。

2.注意合理搭配:在增加含铁食品时,不但要了解各种食品的含铁量,更重要的是了解其吸收率的高低。一般动物性食物所含血红素里的铁吸收好,且不受其他因素影响;植物性食物中所含的草酸、磷酸等物质,会妨碍铁的溶解和吸收;如能做到粗细粮搭配、荤素搭配,便能提高铁的吸收率及蛋白质的互补作用。同时不应该给幼儿喂食茶水、咖啡,因为其中所含的鞣酸会影响铁的吸收率。

3.使用工具辅助:铁锅、铁铲中含有丰富的铁元素,在高温烹制中,铁元素会渗入食物当中,形成可溶性铁盐,容易被肠胃吸收。

4.改善饮食习惯:幼儿应养成不挑食,不厌食的良好饮食习惯。做到蔬菜水果、牛奶鸡蛋、内脏鱼虾样样都吃。家长也要给幼儿营造一个良好的用餐环境,不能强迫幼儿进食,情绪的好坏也影响到幼儿吸收营养素的能力。

希望通过家园配合、改善饮食,能让幼儿远离贫血,成就一个健康聪慧的宝宝。


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